第531章 炭火烤肉最强炊事兵

话音刚落孟川就听到一个声音“44号你来了。

” 孟川抬头一看是61、62、63号于是连忙站起来“嗯你们营长邀请我们来这里举行篝火晚会这对你们没啥影响吧。

” 61号笑了笑“这有啥影响44号我现在一想起你中午烤的乳猪就直流口水这次宴会你无论如何得给我们兄弟几个烤个肉吃解解馋才行。

” 孟川见到几人开心的笑容也就不在考虑他们的事了本来还担心他们认识自己会给他们造成不便现在看看人家根本就不在乎这个。

高队长看了看孟川笑道：“小孟专家不给我们介绍一下你的外国朋友。

” 孟川正想介绍突然发现自己根本不知道他们的名字61号见状连忙立刻进行自我介绍“少校我叫什尔耶夫另外两人是卡尔卢沙和奥涅金我们是这里的教官。

” 高队长也说道：“我叫高波是虎鲨突击队的队长这些是我的队员。

” 米哈伊尔营长刚出帐篷门就看到了什尔耶夫和孟川他们相谈甚欢连忙对警卫员加里宁说道：“快拿出相机给他们拍个现行。

” 加里宁连忙拿出来微光相机对着几人拍了几张“营长拍好了。

” 米哈伊尔点了点头然后就迎了过去用着蹩脚的英语说道：“朋友你们好我是这里的营长米哈伊尔。

” 高队长也立刻自报家门两人都是少校军官说话时别人也不能随便插嘴只能看着他们聊两人随便聊了几句后米哈伊尔少校就热情的邀请他们上餐桌入座“高波少校你等会一定要尝尝我们这里最有名的红菜汤和白菜汤。

” 俄国人喜欢喝汤孟川刚才说了不过这个红菜汤刚才孟川倒是没介绍不过值得米哈伊尔少校这么推荐的估计味道应该也不会差。

说完米哈伊尔少校就看向了61号“什尔耶夫大尉你中午烤的乳猪不就是华夏特种兵烤的么既然他有这么好的厨艺那在这篝火晚会上就不能藏着掖着你赶快给我们介绍一下。

” 61号听到米哈伊尔少校的话有点搞不明白“他是什么意思？这里可不缺厨子而且很多肉都是烤好的根本用不着44号在出手了啊。

” 米哈伊尔少校是用英语问的这句话所以特战队的人也都听明白了高队长看了看孟川孟川也有点疑惑不过为了不让61号难做孟川还是主动站出来了“米哈伊尔少校我就是那个中午烤乳猪的人正好我也有做点食物的想法。

” 米哈伊尔少校听到后连忙拍手“那太好了我们这里最有名的炭火烤肉就交给你来做了加里宁带这位中尉去烤肉。

” 高队长先是摆了摆手阻止了加里宁然后把孟川拉到一边“小孟我可是听说过炭火烤肉是俄国最有名的烤肉了也是一道压轴性的菜你有没有把握做好？” 孟川笑了笑“放心吧高队长我在猎人学校跟那里的一个主厨关系特别好恰好炭火烤肉我也尝试做过味道还是可以的你放心好了。

” 高队长看到孟川挺有信心拍了拍他的肩膀“一定要做好吃点给外国人露上一手让他们见识一下什么叫文武双全什么上得了厅堂下得了厨房。

” “噗高队长我可不是妇人还上得了厅堂呢下得了厨房呢不过你放心我一定不会给咱们丢脸的。

” 然后转头对加里宁说道：“大士带我去烤肉的地方吧。

” 因为几人的对话是在大庭广众下进行的所以很多战士也都听到了然后纷纷交谈起来其他战士一听到有华夏人要来表演厨艺立刻围了过来华夏的饭是世界上公认的好吃但是谁也没见过这下正好能见识一下看看这个华夏人究竟能做出多好吃的饭。

很快加里宁就带着孟川来到了烤肉摊这孟川洗干净手后就开始着手来做这个炭火烤肉这个正宗的俄国炭火烤肉做法有很多种有用猪肉和牛肉还有蔬菜一块串起来烤的也有单独用猪肉或者牛肉烤的不过吃的最多的应该算是混合烤的这种就是一支钎子上插的有牛排和猪肉还有蔬菜。

当然这种也是最难烤的因为肉类和蔬菜熟的程度不一样很多时候菜都烤焦了肉还没烤熟而且就牛排和猪肉来说他们烤的时间也不一样所以这种混合烤的炭火烤肉绝对算是最难烤的了。

既然要给他们露一手那就不能太简单孟川对旁边的厨子说道：“给我准备上一些红辣椒元葱牛排和鲜猪肉谢谢。

” 俄国厨子一听孟川要做这种最高难度的炭火烤肉立刻问道：“中尉你确定要混着烤么这个难度可不小啊。

” 孟川笑了笑“放心吧给我准备食材就好。

” 那个厨子见到孟川非要这么做立刻就把食材递了过去做炭火烤肉的这个牛排肉和鲜猪肉都是事先腌制过的腌制方法也不难就是用一些茴香香菜叶蓬蒿百里香等香料切碎然后在放入胡椒粉海盐黑胡椒白胡椒等调料进行腌制。

腌制时间大概在两个小时孟川接过来的时候肉已经腌制好了既然腌制好了那孟川就直接开始串串。

穿这个也是有讲究的先穿上一个牛排肉然后穿上一段红辣椒然后在穿上一块猪肉在穿上一块元葱一块肉一块菜依次这样穿下去既可。

不过要注意的一点是这个元葱在穿进去的时候最好先捏一下去除一点水分不然要是带着水烤的话元葱很容易烤软这样就非常影响口感了。

孟川的手速很快不一会就串好了二十串肉串孟川那快速的手法倒是让俄国士兵们吃了一惊随后纷纷叫好没想到一个华夏人做俄国美食速度也能如此之快。

孟川看了看篝火已经烧旺宴会已经要开始也不就耽误时间了直接就把肉串放到炭火上开始烤。

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