第51章苦瓜炒蛋最强炊事兵

孙科长继续说道：“咱们炊事人员就是要时刻保证队伍的后勤三辆炊事车和一辆物资车随时要准备出发不管任何饭点一定要保证战士们吃到热乎的饭菜这次军演非同小可不仅上面会有观摩团就连上面的上面都会有观摩团你们可一定要提高万分精神一定不能出任何差错不然到时候咱们都吃不了兜着走。

” 此时炊事排长说道：“报告。

” 孙科长点点头“小郭排长说。

” 炊事排郭排长说道：“孙科长我请求调回炊事排。

” 孙科长摇了摇头道：“小郭现在还在换厨期间不能因为军演就随意打乱部署而且你入伍这么多年大世面见的也多在接待领导方面也比小孟有经验这次小食堂的饭还是你做要是在接待领导上面你给我出差错了回头看我怎么收拾你。

” 小郭也认识到这次任务的重要性立马敬礼道：“保证完成任务。

” 孙科长继续说道：“这次我们师的任务就是从城市北部进攻目标就是防止这个驻扎在城市的武警师逃跑只要把这个城市的武警师给歼灭掉那我们蓝方就取得了胜利如果我们被武警师歼灭掉那我们就输了。

” 孟川问道：“孙科长我想问一下武警师应该不是城市的守备部队吧那这个城市还有其他的守备部队么？” 孙科长看了看那资料说道：“上面写的是红方会有特种部队进行增援除了这两种部队应该是没有其他部队了。

” 特种部队？炊事排听到这个消息就在也不淡定了直接炸开锅了你一言我一语的说开了。

孙科长咳嗽了一声道：“大家安静听我继续说。

” 炊事排的兵立马安静下来了等待孙科长继续说孙科长看了看资料道：“这不过这次咱们蓝方的一个军可是占尽了优势先利用先进装备对这座城市的防空系统进行了打击红方已经没有防空系统而且还利用了云爆弹对城市的各个地下商场地下通道进行了轰炸保证红方不会在地下活动现在的任务就是要把武警师揪出来然后利用火力优势干掉他们就可以获得胜利特种兵也就十几二十个人面对如此大的阵容估计也难起作用。

” 孟川也点了点头实力悬殊简直太大蓝方拥有制空权可以随时对目标进行攻击就算是坦克和直升机在巷战中难起作用也算不了什么武警师就算是躲起来了用不了多长时间也会被活活困死唯一有变数的就是那个所谓的特种部队但是一个几十人团队的特种部队想对抗几万军队简直不可能只要军事主官脑子正常各机关做好应对特种部队的准备特种部队就算想起作用都难。

孙科长继续说道：“而咱们的任务就是做好后勤保证官兵的伙食问题其他两师一旅应该在明天正式就位今天晚上咱们把不耐放的菜全吃掉等明天的话就带着耐放的菜随着一块出发。

” 孙科长讲完大概的规则之后就走了郭排长也带着炊事班回到了小食堂孟川看了看时间也要开始准备晚饭了因为是战备期间就连饭都要分两批来吃为了保证蔬菜便于运输所以今天就提前吃这些刚买的菜像土豆萝卜方便运输的就留着明天吃。

那今天晚上的菜谱就要调整了就吃豆角炒肉青椒肉丝蒜薹炒肉苦瓜炒鸡蛋素炒西兰花加一个西红柿鸡蛋汤五菜一汤。

这几个菜都偏家常菜了都算不上硬菜因为时令蔬菜的价格高所以肉不可能切成大块了只能切成丝了。

虽然肉不多但是一顿的量也有几百斤还好师部这种地方都已经机械化了切肉有切肉机包子馒头则有包子馒头机所以就算量再大效率也不会慢的。

孟川因为把给领导做菜的机会让给了一班长所以炒大锅菜这个就只能自己完成了炊事排的大锅很多要保证八百人同时吃上热饭那效率就不能低下和自己一块炒菜的还有三个上士三个一人炒一个菜的话那自己就要炒两个菜他们在烧个汤既可。

孟川决定炒苦瓜鸡蛋和素炒西兰花那三个肉菜则是他们做因为孟川担心苦瓜这个食材很多战士都不会吃自己做的话或许会有更多的战士吃因为苦瓜是十分好的食材首先苦瓜能消炎退热健脾开胃对营养膳食均衡来说苦瓜绝对是一个好菜。

孟川先把苦瓜刨开掏瓤然后切片然后让另一个小战士打鸡蛋这可不是家常小菜而是要管八百个人吃的所以鸡蛋数量也非常多要打三百个鸡蛋。

苦瓜一定要过边水才可以不然苦味太重了而且炒的时候也会更快点。

先把水烧开然后孟川撒了一把盐进去就把苦瓜倒进入煮煮了一会变色后就赶紧用大篓子把苦瓜捞了出来。

然后把锅里的水全部舀出去孟川就开始做鸡蛋了碘盐通常都是最后放才最好但是炒鸡蛋的时候孟川却喜欢先放因为后放的话不容易炒匀而且这还是大锅饭想炒匀那就更难了但是盐也不能放多不然等会炒完苦瓜的时候在放盐的话鸡蛋就会很咸。

有的人喜欢先炒苦瓜然后把鸡蛋液倒到锅里这样的话鸡蛋就会包裹着苦瓜口感会稍微好一下但是这样的话苦瓜炒蛋的卖相就太难看了而且孟川的苦瓜是过了遍水的所以最后放鸡蛋对口感也没什么影响所以孟川还是打算先炒鸡蛋后炒苦瓜。