第194章大厨房的情报交换站与暗流涌动潇湘自立传

：大厨房的“情报交换站”与暗流涌动巳时正日头渐渐毒辣起来炙烤着王府的青石板路。

与针线房那带着丝竹清冷气息的安静不同位于王府西北角的大厨房早已是另一番热火朝天的景象。

这里仿佛是王府跳动的心脏供给着整个庞大机构的生机也汇集着府内最芜杂、最鲜活的气息。

十几口大小灶眼同时吞吐着火焰鼓风机呼啦啦地响灶膛里柴火噼啪爆裂。

大铁锅与锅铲碰撞发出刺耳又富有生命力的锐响；蒸笼层层叠叠冒着冲天的白色蒸汽带着面食发酵后特有的甜香；几口专门用来熬制高汤、药膳的紫砂铫子在角落的文火上咕嘟咕嘟地翻滚着散发出浓郁复杂的香气。

洗菜、切菜、剁肉、摆盘……几十号厨役、帮厨、杂役如同上了发条的陀螺在弥漫的油烟与水汽中穿梭忙碌吆喝声、催促声、说笑声混杂在一起构成一曲喧嚣而充满活力的交响。

大厨李富贵是这片天地的绝对王者。

他年近五十身材肥硕挺着个颇具规模的将军肚常年围着一条油渍麻花的深色围裙。

一张大胖脸上油光锃亮一双小眼睛却炯炯有神时刻扫视着厨房的每一个角落。

别看他模样粗豪能在北静王府掌勺近二十年靠的不仅是祖传的手艺和当年在军中伺候过老王爷的资历更有察言观色、管理这一大摊子人马的能耐。

他声如洪钟一开口就能压过满屋的嘈杂： “火！火头再旺些！没吃饭吗？王妃的冰糖燕窝要用文火！文火懂不懂？跟娘们儿喘气似的！那边炖老汤的谁让你揭盖子的？香气都跑没了！” “张老三！你切的这是肉丝还是肉棍子？重新切！” “喜鹊！死丫头又偷懒！让你洗的荸荠呢？再不拿来剥皮中午的荸荠肉片你就看着我们吃！” 被点到名的喜鹊一个十三四岁、梳着双丫髻的小丫头正躲在角落里偷偷捏了块刚出锅的、吹凉了的枣泥糕往嘴里塞烫得她龇牙咧嘴猛吹气。

听到吼声她像受惊的兔子一样蹦起来把手里的糕点胡乱塞进嘴里含糊地应着：“来啦来啦！师傅这就来！” 抓起旁边一篮子沾着泥的荸荠飞也似的跑到大水缸边哗啦啦地冲洗起来。

她是李富贵不知从哪个远房穷亲戚家弄来的小帮厨机灵泼辣是厨房的开心果也是李富贵默认的“嫡传弟子”虽然整天挨骂却也颇得他几分真传和护短。

就在这时厨房厚重的棉帘子被人掀开一道缝柳嫂子那张精明外露的脸探了进来随即被扑面而来的热浪和油烟呛得咳嗽了一声。

她皱了皱眉用手帕掩了掩鼻子才扭着腰走了进来。

“哎哟喂李大哥您这儿可真是……热火朝天啊！”柳嫂子提高了嗓门脸上堆起职业化的笑容目光却在厨房里迅速扫了一圈像是在评估什么。

李富贵正尝着一锅红烧肉的咸淡头也没抬用勺子敲了敲锅沿发出清脆的响声：“柳家妹子？啥风把你从你那‘绣房’吹到我这‘油锅’里来了？又是来顺我的好茶叶？告诉你今年新上的龙井可没了！” “瞧您说的！我是那占小便宜的人吗？”柳嫂子走到李富贵身边假意嗔怪道眼睛却瞟向那锅色泽红亮的肉喉头不自觉滚动了一下“我呀是心里头有事憋得慌来找您说道说道您见识广给我拿个主意。

” 李富贵把勺子递给旁边一个徒弟示意他继续自己走到旁边一张相对干净些的长条凳上坐下拿起桌上的大茶壶对着壶嘴灌了一大口凉茶这才撩起眼皮看柳嫂子：“你能有啥憋屈事？在针线房那一亩三分地你不是说一不二吗？” 柳嫂子凑近了些压低声音尽管厨房里噪音很大她还是习惯性地做出了这副分享秘密的姿态：“李大哥不瞒您说就是我们房那个春纤你还记得吧？手最巧的那个丫头。

” 李富贵用小拇指掏了掏耳朵漫不经心地说：“咋了？让你那宝贝娘家侄儿惦记上了？还没得手？” 他语气里带着点不易察觉的嘲讽。

柳嫂子想把她那不成器的侄儿塞给春纤的心思厨房这边早就通过喜鹊那张小快嘴传遍了。

柳嫂子脸上有些挂不住啐了一口：“呸！别提那没出息的东西！我是说外院那个来喜你认得吧？采买上跑腿的那个黑小子！” 听到“来喜”的名字正在旁边竖着耳朵剥荸荠的喜鹊动作明显慢了下来。

李富贵“唔”了一声神色不变：“来喜啊认得挺老实一孩子干活实在从不偷奸耍滑。

咋了？他惹着你了？” “哎哟！岂止是惹着我！”柳嫂子一拍大腿像是找到了知音“李大哥您说现在这年轻人胆子也太大了！我瞧着那来喜最近总往我们针线房那边凑鬼鬼祟祟的！前两天我亲眼看见他偷偷塞给春纤一包东西！油纸包着的谁知道是啥！你说他这不是存了歪心思是什么？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。